Na ovogodišnjem izdanju festivala GR8 Coffee Festival 2026, koji je okupio brojne partnere, izlagače i stručnjake iz ugostiteljske i turističke industrije, posebno mjesto zauzela je rasprava o kadrovima u ugostiteljstvu – jednoj od ključnih tema današnjice.
U sklopu programa spontano se razvio otvoreni okrugli stol na kojem su sudjelovale i predstavnice Veleučilišta Aspira – profesorica Ivana Šalinović i studentica Lana Herman. Kroz dinamičnu i konstruktivnu raspravu otvorena su važna pitanja vezana uz obrazovanje budućih kadrova, kvalitetu stručne prakse, radne uvjete, motivaciju mladih te mogućnosti profesionalnog razvoja unutar ugostiteljskog sektora.
Poseban dojam ostavila je upravo Lana, koja je svojim entuzijazmom, željom za znanjem i ozbiljnim pristupom pokazala koliko je važno ulagati u mlade ljude koji u ugostiteljstvu ne traže samo posao, nego i priliku za rast. Umjesto formalnog panela, razgovor je prerastao u iskrenu i životnu razmjenu iskustava između obrazovanja, poslodavaca i mladih ljudi koji žele graditi karijeru u struci.
Sudjelovanje Aspire na događaju poput GR8 Coffee Festival još jednom potvrđuje važnost povezivanja obrazovnog sustava s realnim sektorom, kao i aktivnog uključivanja studenata u aktualne teme iz struke.
